Estratto di stevia in polvere

Estratto di stevia in polvereè un dolcificante naturale a base di foglie diStevia rebaudiana. Contiene glicosidi steviolici, i composti responsabili della sua dolcezza pulita. Il nostro estratto di foglie di stevia viene prodotto mediante estrazione con acqua o etanolo-per uso alimentare, seguita da fasi di purificazione per rimuovere le impurità e ridurre il sapore amaro.

Rispetto ai prodotti standard del mercato, il nsEstratto di stevia in polvereoffre intensità di dolcezza controllata, retrogusto ridotto e opzioni di purezza più elevata per soddisfare le diverse esigenze di formulazione. Ogni lotto viene sottoposto a test di identità, analisi HPLC dei profili di glicoside steviolico, controlli microbiologici e monitoraggio dei metalli pesanti-. Ciò garantisce una qualità stabile per l'uso in alimenti, bevande, integratori e applicazioni a basso-zucchero.

Scegliere i Glicosidi steviolici per la propria formulazione comporta notevoli vantaggi, supportati da dati scientifici:

• Zero calorie e zero IG:Non influisce sui livelli di glucosio nel sangue o sulla risposta insulinica, rendendolo il dolcificante ideale per i diabetici e per i prodotti per il controllo del peso-.
• Alta stabilità:La polvere di estratto di stevia è incredibilmente stabile. Può resistere a temperature elevate (fino a 200 gradi), rendendolo perfetto per la cottura al forno. È anche stabile in ambienti acidi, garantendo una lunga durata di conservazione delle bevande.
• Etichetta pulita:I consumatori controllano le etichette più che mai. Utilizzando l'estratto di foglie di stevia puoi dichiarare "A base vegetale-", "Origine naturale" e "Senza dolcificanti artificiali" sulla confezione.
• Efficienza dei costi:Poiché è da 200 a 300 volte più dolce del saccarosio, è necessario un dosaggio molto piccolo, che può ridurre i costi di stoccaggio e l'ingombro logistico rispetto allo zucchero sfuso.

L'estratto di stevia in polvere è ampiamente utilizzato come ingrediente dolcificante naturale in:

• Bevande:Tè, acque aromatizzate, bevande in polvere, succhi.
• Alimenti:Prodotti da forno, latticini, cereali, dolciumi.
• Prodotti nutrizionali:Proteine ​​in polvere, integratori salutari, sostitutivi dei pasti.
• Formule per la riduzione dello zucchero:Linee di prodotti "senza zucchero", "a basso contenuto di zucchero" e "zero calorie".
• Dolcificanti da tavola:Stick pack, compresse e formulazioni miste.

La sua elevata stabilità e il profilo pulito rendono il dolcificante naturale Stevia un'alternativa affidabile ai dolcificanti sintetici.

• Approvvigionamento tracciabile:Abbiamo contratti con basi di semina GAP (Buone Pratiche Agricole). Ciò garantisce che il nostro dolcificante naturale Stevia sia esente dall'abuso di pesticidi e metalli pesanti fin dall'inizio.
• Correzione avanzata del gusto:Non vendiamo solo polvere; vendiamo soluzioni aromatiche. Il nostro team tecnico utilizza tecnologie di modificazione e miscelazione degli enzimi per ridurre al minimo il retrogusto di "liquirizia" spesso associato alla stevia di qualità-inferiore.
• Verificato da terze parti-:Ogni lotto viene testato. Forniamo report COA che confermano la purezza (HPLC), i limiti dei metalli pesanti e la sicurezza microbiologica. Effettuiamo spesso controlli incrociati-con laboratori come Eurofins.
• Certificazioni:La nostra struttura è conforme alle GMP. Possediamo le certificazioni ISO, Kosher, Halal e Organiche (USDA/EU) per aiutarti a entrare senza problemi nei mercati globali.
• Azioni affidabili:Manteniamo l'inventario nel nostro magazzino per garantire tempi di consegna rapidi, evitando interruzioni del programma di produzione.

Q1: Qual è la differenza tra Reb A e glicosidi steviolici totali (SG)?
"Glicosidi steviolici totali" (ad esempio, SG95) si riferisce alla somma di tutti i composti dolci presenti nella foglia. È conveniente-ma può avere un leggero retrogusto erbaceo. "Reb A" (Rebaudioside A) è la molecola specifica con il miglior profilo gustativo. Una percentuale di Reb A più alta significa un gusto più pulito, più dolce con meno amarezza.

Q2: Il tuo estratto di stevia in polvere ha un retrogusto amaro?
Tutta la stevia ha un retrogusto intrinseco se usata in modo errato. Tuttavia, il nostro Reb A ad elevata purezza-e la nostra Stevia modificata con enzimi vengono elaborati appositamente per ridurre al minimo questo problema. Per la migliore esperienza di gusto, consigliamo la nostra Reb M o le nostre miscele Stevia/Eritritolo.

Q3: Il tuo prodotto è adatto ai mercati UE e USA?
SÌ. Il nostro prodotto soddisfa gli standard JECFA, i requisiti GRAS della FDA statunitense e il regolamento UE (E960). Possiamo fornire la documentazione specifica richiesta per la conformità nella vostra regione.

Q4: Potete fornire l'estratto di stevia biologico in polvere?
Sì, offriamo polvere di estratto di stevia biologico certificato. Si prega di specificare se è necessario lo standard biologico NOP (USA) o UE quando si richiede un preventivo, poiché la documentazione differisce leggermente.

Q5: Qual è il dosaggio raccomandato?
Poiché la polvere pura di estratto di Stevia è estremamente potente, il dosaggio è molto basso (solitamente dallo 0,01% allo 0,05% della formula finale). Ti consigliamo di condurre test di laboratorio su piccola-scala per trovare il perfetto equilibrio di dolcezza per il tuo prodotto specifico.