Il nostro estratto di malto sfuso è un ingrediente naturale di alta-qualità prodotto da orzo selezionato di prima qualità (Hordeum vulgare L.) attraverso processi di produzione standardizzati e rigorosi.
Selezioniamo orzo di alta-qualità da basi di piantagioni-esenti da inquinamento, con cereali integrali, elevata maturità e forte aroma di malto. Le materie prime sono soggette a severi controlli pre-.
Forniamo:
Estratto di malto liquido (LME): concentrato simile allo sciroppo, con un contenuto solido del 79%{5}}81%, dosaggio del 50,0%-60,0%, facile da usare, adatto per la produzione industriale su larga scala come la produzione di birra e la lavorazione degli alimenti.
Estratto di malto secco (DME): polvere-scorrevole, con un contenuto solido maggiore o uguale al 95%, titolo del 98,0%-99,0%, durata di conservazione più lunga, facile da misurare e conservare, adatto per bevande solide, prodotti da forno e altri scenari che richiedono conservazione e trasporto convenienti.
Specifiche del rapporto comune: 10:1, 20:1, 30:1;
Estratto concentrato, completamente idrosolubile e personalizzabile, versione amaro-de-per uso alimentare, ecc.
Specifiche
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ARTICOLO |
SPECIFICA |
RISULTATI |
METODO DI PROVA |
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CONTROLLO FISICO |
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Rapporto |
10:1 |
Conforme |
TLC |
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Aspetto |
Polvere gialla marrone |
Conforme |
Visivo |
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Odore |
Caratteristica |
Conforme |
Organolettici |
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Gusto |
Caratteristica |
Conforme |
Organolettici |
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Dimensione del setaccio |
Il 90% supera 80 mesh |
Conforme |
Conforme |
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Perdita all'essiccazione |
Inferiore o uguale al 5,0% |
3.15% |
CP2015 |
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Ceneri totali |
Inferiore o uguale al 5,0% |
3.39% |
CP2015 |
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CONTROLLO CHIMICO |
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Totale |
Inferiore o uguale a 10 ppm |
Conforme |
CP2015 |
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Pb |
Inferiore o uguale a 2,0 ppm |
Conforme |
CP2015 |
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COME |
Inferiore o uguale a 1,0 ppm |
Conforme |
CP2015 |
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CD |
Inferiore o uguale a 1,0 ppm |
Conforme |
CP2015 |
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Hg |
Inferiore o uguale a 0,1 ppm |
Conforme |
CP2015 |
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CONTROLLO MICROBIOLOGICO |
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Conteggio totale delle piastre |
NMT1000cfu/g |
Conforme |
CP2015 |
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Lieviti e muffe |
NMT100cfu/g |
Conforme |
CP2015 |
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E.Coli |
Negativo |
Conforme |
CP2015 |
Vantaggi
Fornisce una varietà di vantaggi funzionali in una vasta gamma di applicazioni:
- Dolcificante naturale a basso indice glicemico
È un dolcificante delicato derivato dagli zuccheri naturali dell'orzo, che fornisce dolcezza senza aumentare i livelli di zucchero nel sangue. È un'alternativa preferita agli zuccheri raffinati in molti prodotti-attenti alla salute.
- Ricco di nutrienti essenziali
È ricco di vitamine del gruppo B-, oligoelementi e aminoacidi, che lo rendono un'eccellente aggiunta agli integratori nutrizionali e agli alimenti funzionali.
- Supporta la fermentazione
L'alto contenuto di zuccheri fermentabili rende l'estratto di malto un ingrediente ideale per la produzione della birra, la cottura al forno e altri processi di fermentazione. Fornisce una fonte affidabile di energia per il lievito, promuovendo velocità di fermentazione ottimali.
- Migliora la consistenza e la sensazione in bocca
Nelle applicazioni alimentari, migliora la consistenza e la ritenzione di umidità di prodotti come prodotti da forno, dolciumi e barrette energetiche.
- Lunga durata e stabilità
Se conservato correttamente, ha una durata di conservazione prolungata grazie al suo basso contenuto di umidità e ai conservanti naturali presenti nel malto.
Questi benefici sono basati su dati reali e studi scientifici, che lo rendono un ingrediente affidabile per una varietà di formulazioni.
Applicazioni
L'estratto di malto è un ingrediente versatile utilizzato in vari settori:
1. Alimenti e bevande
- Come dolcificante naturale in bevande energetiche, sciroppi e frullati
- Miglioramento dei profili aromatici in prodotti da forno, dolciumi e snack
- Un ingrediente chiave nella produzione della birra e nelle bevande alcoliche come birra e whisky
2. Nutraceutici e integratori
- Utilizzato nelle barrette energetiche, nei sostituti dei pasti e nelle bevande sportive per il suo valore nutrizionale e le sue proprietà di potenziamento energetico
- Supporta formulazioni per la salute dell'intestino e gli enzimi digestivi
3. Cosmetici
- Agisce come umettante nei prodotti per la cura della pelle, aiutando a trattenere l'umidità in creme, lozioni e sieri
- Fornisce benefici antiossidanti grazie al suo contenuto di vitamina B-
4. Alimentazione animale
- Viene aggiunto all'alimentazione degli animali come esaltatore di sapidità e come fonte di carboidrati digeribili per il bestiame.
Perché sceglierci come fornitore?
Offriamo alta-qualità estratto di malto prodotto secondo rigorosi protocolli di controllo qualità, garantendo coerenza e purezza con ogni lotto.
1. Produzione e approvvigionamento diretti
Siamo un fornitore diretto, il che significa che ottieni il miglior prezzo e la massima qualità senza intermediari coinvolti.
2. Specifiche personalizzabili
Sia che tu abbia bisogno di una forma liquida o in polvere o che tu abbia specifici contenuti di zucchero o requisiti di confezionamento, possiamo personalizzare il prodotto per soddisfare le tue esigenze.
3. Catena di fornitura affidabile
Grazie a un solido sistema di gestione della catena di fornitura, garantiamo-consegne puntuali e una disponibilità stabile dei prodotti, anche per ordini di grandi dimensioni.
4. Supporto tecnico
Il nostro team fornisce consulenza tecnica per l'integrazione del prodotto, inclusi test, consulenza sulla formulazione e assistenza normativa.
Scegliendoci come fornitore, puoi contare su un partner che supporta la tua produzione con qualità, coerenza e servizio.
Domande frequenti
1. Posso ottenere campioni prima di effettuare un ordine di grandi dimensioni?
Sì, offriamo campioni gratuiti a scopo di test e formulazione. Comprendiamo che la qualità del prodotto è essenziale per la tua produzione, quindi ci assicuriamo che i nostri campioni riflettano l'intera qualità dei nostri ordini più grandi.
2. Come si garantisce una qualità costante tra lotti diversi?
Ogni lotto è sottoposto a rigorose procedure di controllo qualità, inclusi test sul contenuto di zucchero, sulla sicurezza microbica e sulla solubilità. Seguiamo inoltre gli standard ISO 9001 per garantire la coerenza in ogni prodotto.
3. Cosa succede se si verifica un problema con il prodotto dopo la consegna?
Il nostro team di assistenza clienti è sempre disponibile per aiutare a risolvere eventuali problemi. Forniamo registri dettagliati dei lotti e certificati di autenticità per la completa tracciabilità, garantendo che qualsiasi problema possa essere risolto rapidamente.
4. Come viene utilizzato l'estratto di malto sfuso nella produzione della birra?
L'estratto di malto è comunemente usato nella produzione della birra per fornire zuccheri fermentabili, che il lievito utilizza per produrre alcol. È un'alternativa più conveniente all'uso dell'orzo maltato.
5. È adatto ai prodotti vegani?
Sì, il nostro prodotto è a base vegetale- ed è adatto a formulazioni vegane, poiché è composto da orzo senza ingredienti di derivazione animale-.
6. L’estratto di malto sfuso ha qualche impatto sullo zucchero nel sangue?
Sebbene sia un dolcificante naturale, ha un indice glicemico basso rispetto agli zuccheri raffinati, il che significa che provoca un aumento più lento dei livelli di zucchero nel sangue, rendendolo un'opzione migliore per le formulazioni-attente alla salute.
La nostra certificazione
Siamo certificati ISO9001, HACCP, Kosher, Halal e EU NOP Organic.

Feedback dei clienti
Il nostro impegno per la purezza e la potenza parla da solo. Con un feedback eccezionale a livello internazionale, il nostro prodotto è una scelta verificata per le aziende che cercano affidabilità ed eccellenza.

Pagamento e spedizione
Accettiamo il pagamento tramite T/T, PayPal, Western Union, Trade Assurance o Escrow.

Beton è il tuo partner di fiducia, dedito all'ascolto dei clienti, alla risoluzione di ogni problema e alla fornitura di risposte rapide. Per qualsiasi domanda o assistenza riguardante i prodotti, non esitate a contattarci.
E-mail:dh@betonnutrition.com
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