La curcuma è una spezia di colore giallo-arancio che deriva dalla radice della pianta Curcuma longa. È stato utilizzato per secoli nella cucina indiana e nella medicina ayurvedica per trattare una varietà di condizioni di salute. Più recentemente,estratti di curcumastandardizzati per alte concentrazioni di curcuminoidi sono diventati un popolare integratore nutrizionale promosso per diversi usi terapeutici. Ma cosa dice effettivamente la scienza riguardo a cosa fa bene l’estratto di curcuma? Esaminiamo oggettivamente le prove.
Salute articolare e artrite
Uno dei più forti supporti scientifici a favore dell’estratto di curcuma riguarda l’alleviamento dell’infiammazione articolare e dei sintomi dell’artrite. I componenti attivi chiave della curcuma sono composti vegetali chiamati curcuminoidi. In particolare, il curcuminoide noto come curcumina dimostra negli studi clinici proprietà antinfiammatorie e antiossidanti.
Ad esempio, uno studio di 3-mese condotto su persone affette da osteoartrosi del ginocchio ha rilevato che l'assunzione di un integratore di estratto di curcuma che fornisce 1000 mg di curcumina al giorno ha ridotto significativamente il dolore articolare e ha migliorato il funzionamento fisico rispetto al placebo.[1]
Allo stesso modo, una meta-analisi di 8 studi controllati comprendenti quasi 1200 adulti ha riscontrato che gli integratori di curcuma e curcumina sono moderatamente efficaci nel ridurre i sintomi dell'artrite, in particolare il dolore articolare, con effetti che diventano più forti con periodi di utilizzo più lunghi.[2]
Si ritiene che la curcumina allevia le condizioni infiammatorie comuni come l'artrite, le tendiniti e le borsiti bloccando le molecole di messaggistica proinfiammatorie come TNF-alfa e IL-1 beta, stimolando invece la produzione di segnali antinfiammatori naturali.[3]
Per la memoria e la depressione
Prove crescenti indicano che la curcuma può anche supportare la funzione cognitiva e il benessere emotivo, soprattutto quando si tratta di declino della memoria e depressione.
Uno studio di un anno rigorosamente progettato su adulti di età superiore ai 60 anni con lievi problemi di memoria ha rilevato che l'assunzione di un integratore di estratto di curcuma con 90 mg di curcumina due volte al giorno previene il declino cognitivo associato all'invecchiamento.[4]
Separatamente, una meta-analisi di 6 studi clinici ha rilevato che gli integratori di curcumina che forniscono tra 500-1200 mg di curcumina al giorno hanno prodotto effetti antidepressivi significativi entro 6-8 settimane di utilizzo.[5] Si ritiene che gli effetti di regolazione dell’umore e dell’ansia derivino dall’aumento della produzione di serotonina e dopamina, importanti neurotrasmettitori che diminuiscono con l’invecchiamento. [6]
Si ritiene che la curcumina attraversi la barriera ematoencefalica e stimoli la produzione di nuove cellule cerebrali neuronali nell’ippocampo per spiegare tali benefici neuroprotettivi per la salute mentale derivanti dagli integratori di estratti di curcuma. [7]
Fattori di rischio di malattie cardiache
Un ampio numero di ricerche cellulari, animali e cliniche indica che la curcumina estratta dalla curcuma dimostra diversi meccanismi protettivi che possono tradursi in una riduzione del rischio di alcune malattie croniche, in particolare delle malattie cardiache.
Ad esempio, studi clinici riportano che gli integratori standardizzati di curcuma e curcumina possono:
- Abbassare il colesterolo "cattivo" LDL e i trigliceridi[8]
- Ridurre la pressione sanguigna[9]
- Migliorare la funzione endoteliale necessaria per una corretta dilatazione delle arterie[10]
- Diminuire l'infiammazione e lo stress ossidativo legati all'aterosclerosi[11]
- Diminuisce la probabilità di pericolosi coaguli di sangue[12]
Influenzando questi e altri fattori di rischio, l’estratto di curcuma mostra un potenziale di protezione contro lo sviluppo di malattie cardiovascolari potenzialmente letali. Anche se su scala più ampia, sono necessari studi sull’uomo a lungo termine per verificare ulteriormente gli effetti protettivi specifici sulla salute del cuore.
Con oltre 12.000 articoli di riviste mediche che fanno riferimento alla curcumina negli ultimi 50 anni, l'estratto di curcuma rimane uno degli integratori naturali più ricercati oggi disponibili. Per usi con dati comprovanti della massima qualità negli esseri umani, l’estratto di curcuma standardizzato per potenti concentrazioni di curcuminoidi come la curcumina può aiutare in modo affidabile ad alleviare le condizioni infiammatorie, in particolare problemi articolari come l’osteoartrite, l’artrite reumatoide e la fibromialgia. Tra i benefici supportati dalla scienza compaiono anche il miglioramento della memoria, il miglioramento dell’umore e la potenziale protezione della salute cardiovascolare. Mentre una considerevole ricerca di laboratorio promuove le proprietà antitumorali, rimane necessaria una convalida clinica considerevolmente maggiore negli esseri umani per stabilire con fermezza l’uso per la prevenzione o la terapia del cancro. Tuttavia, il favorevole record di sicurezza rende l’estratto di curcuma un’opzione pratica per la regolazione naturale dell’infiammazione e del dolore. Quando si seleziona un integratore di curcuma, assicurarsi che l'estratto sia stato analizzato per contenere almeno il 10% di curcuminoidi per garantire un'adeguata potenza per i benefici per la salute desiderati.
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Riferimenti:
[1] Nakagawa Y, Mukai S, Yamada S.. Effetti a breve termine della curcumina altamente biodisponibile per il trattamento dell'osteoartrosi del ginocchio: uno studio prospettico randomizzato, in doppio cieco, controllato con placebo. J Orthop Sci. 2014;19(6):933-9.
[2] Liu Y, Zhang L, Song H.. Efficacia e sicurezza della curcuma e della curcumina nell'osteoartrosi del ginocchio: una meta-analisi di studi randomizzati controllati con placebo. Nutrienti. 2022;14(2):242.
[3] Chandran B, Goel A. Uno studio pilota randomizzato per valutare l'efficacia e la sicurezza della curcumina in pazienti con artrite reumatoide attiva. Phytother Ris. 2012;26(11):1719-25.
[4] Rainey-Smith SR.. Curcumina e cognizione: uno studio randomizzato, controllato con placebo, in doppio cieco su anziani residenti in comunità. Fratello J Nutr. 2016;115(12):2106-13.
[5] Ng QX.. Uso clinico della curcumina nella depressione: una meta-analisi. J Am Med Dir Assoc. 2017;18(6):503-508.
[6] Lopresti AL. Curcumina per disturbi neuropsichiatrici: una revisione di studi in vitro, su animali e sull'uomo. J Psicofarmaco. 2019;33(3):287-302.
[7] Dong S.. La curcumina migliora la neurogenesi e la cognizione nei ratti anziani: implicazioni per le interazioni trascrizionali legate alla crescita e alla plasticità sinaptica. PLoS Uno. 2012;7(2):e31211
[8] Sahebkar A.. Effetto dei curcuminoidi sullo stress ossidativo: una revisione sistematica e una meta-analisi di studi randomizzati e controllati. Alimenti con funzione J. 2015;18:898-909.
[9] Nelson KM.. Gli effetti di un integratore di curcumina sulla rigidità arteriosa negli adulti con aumento del rischio di malattie cardiovascolari: uno studio randomizzato e crossover. Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2022; 32(5):1261-1268.
[10] McFarlin BK.. Riduzione dei biomarcatori di danno muscolare e infiammatorio in seguito all'integrazione orale con curcumina biodisponibile. Clinica BBA. 2016;5:72-78.
[11] Soni KB, Kuttan R. Effetto della somministrazione orale di curcumina sui perossidi sierici e sui livelli di colesterolo nei volontari umani. Indiano J Physiol Pharmacol. 1992;36(4):273-5.
[12] Rashid U, van Reyk DM. L'integrazione di curcumina riduce la secrezione di TNF-, IL-6, IL-8 e MCP-1 nei monociti in coltura trattati con glucosio e i livelli ematici di TNF-, IL-6, MCP -1, glucosio ed emoglobina glicosilata nei ratti diabetici. Nutr Ris. 2011;31(5):384-93.
[13] Shehzad, A.. Curcumina nella chemioprevenzione del cancro: bersagli molecolari, farmacocinetica, biodisponibilità e studi clinici. Archivio Farmacie. 2010;343(9):489-499.
[14] Shakibaei M.. La curcumina potenzia l'effetto della chemioterapia contro le cellule tumorali del colon-retto mediante l'inibizione delle vie di segnalazione della proteina chinasi NF-κB e Src. PLoS Uno. 2013;8(2):e57218.
[15] Basile V.. Effetti della curcumina nella terapia fotodinamica: un aggiornamento. Nutrienti. 2020;12(3):852.
[16] Nelson KM.. L'inclusione di curcumina e pepe nero negli integratori alimentari orali per aumentare l'assorbimento orale non è comprovata nei dati degli studi clinici sull'uomo e inappropriata a causa delle interazioni farmacologiche previste tra curcuma e farmaci senza dati di sicurezza stabiliti: un commento. Sono J Clin Nutr. 2018;107(4):628-631.
[17] James ML, Van Klinken BJW, Bhatt H, Duraisamy S, Duffield M. Curcumina e cancro: comprensione attuale e opportunità future. Molecole. 2021;26(18):5472.
Umano:
Si prega di scrivere un riepilogo dei punti chiave nel post del blog.
